На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

 Предлагаю еще одно блюдо для закусочного стола. Этот тортик очень простой в приготовлении, но на столе смотрится достойно! И вкусный, конечно же!

Мне потребовалось: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (500 г), 600 г сливочного масла, готовые тарталетки из слоеного теста, сёмга слабосоленая, икра красная. Можно и чёрную, у кого она есть!Смеётся

Тесто раскатываю и выпекаю 4 коржа. Коржи обрезаю, чтобы более-менее ровные квадраты получились.

Размягченное масло взбиваю.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Половину масла откладывают. В другую половину кладу икру. У меня развесная икра чавычи. Положила из банки две полные с горкой столовые ложки.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Перемешала, стараясь особо не давить икринки.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Сёмгу порезала тонкими ломтиками. В этот раз солила сёмгу без всяких прибамбасов – на килограмм рыбы 30 г крупной соли и 5 г сахара.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Первый корж смазала маслом и разложила ломтики сёмги в один слой.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Второй корж смазала маслом с икрой.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Третий корж – опять сёмга. Четвертый (верхний) корж – масло с икрой. Каждый корж слегка придавливала, т.к. коржи у меня какие-то не очень ровные получились, хоть я их перед выпечкой и тщательно натыкала вилкой.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Теперь верхний корж посыпаю крошкой из обрезков теста. Ставлю тарталетки, слегка вдавливая их в масло. В таком виде отправляю в холодильник.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Перед подачей на стол разрезала торт на кусочки. В каждую тарталетку положила икру. Еще и листиков мяты натыкала, скорее для красоты, нежели для вкуса. Но мята придала пикантность и оригинальность. Готовила этот тортик себе на День Рождения. Гости у меня были два дня подряд. Поэтому на стол выставила только часть торта, а следующим гостям – остальное.

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

Рецепт с Днюхи! Торт закусочный «Жизнь удалась!»

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Картина дня

наверх