Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром

• тесто слоеное бездрожжевое 250 грамм
• картофель 4 штуки
• сыр 100 грамм
• мука 1 ч. ложка
• приправа по вкусу

Процесс приготовления

1. Подготовить ингредиенты. Тесто разморозить. Картофель сварить в мундире. Отварной картофель почистить.
2. Пласт теста раскатать, выложить в смазанную маслом форму, сделав небольшие бортики.
3. Присыпать тесто мукой. Посыпать натертым на терке отварным картофелем. Посыпать приправой и измельченной зеленью.
4. Посыпать тертым сыром (выбирайте не сильно соленый) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20- 25 минут.
5. Готовому пирогу дать немного остыть, извлечь из формы и нарезать кусочками.

Приятного аппетита!