Последние комментарии

  • Людмила Соколкова
    Здорово!!!Вкусный и красивый селедочный салат
  • Любовь Бакалова
    Спасибо. Люблю паровые булочки!Булочки на пару
  • Наталья Супрунова
    Автору могу поведать, что слова консерва в русском языке не существует !Так что можно назвать это котлетами из консер...Котлеты из консервы: интересное бюджетное блюдо

От таких пирожков точно не потолстеешь

Если остался стакан кефира в холодильнике

 safe_image

Приготовьте эти чудесные пирожки!

К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.

Ингредиенты для основы:

  • Кефир – 1 стакан.
  • Мука – 4 стакана.
  • Растительное масло – 2 ст.
    л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Яйцо – 2 штуки.

Ингредиенты для начинки:

  • Куриный фарш – 500 грамм.
  • Перец (чёрный) – ¼ ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Первым делом приготовьте начинку: в куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте.
  2. В отдельной ёмкости смешайте кефир и соду. Смесь должна вспениться, и как только реакция пройдёт – добавьте в неё сахар, соль, яйца и растительное масло. Взбейте полученную смесь с помощью миксера или венчика.
  3. Постепенно добавляя в полученную смесь муку, замесите своеобразное воздушное тесто. Готовность смеси определить легко – она должна полностью потерять липкость.
  4. Далее, от теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются лепёшки.
  5. В каждую лепёшку помещается начинка, а края аккуратно соединяются.
  6. Обжариваются пирожки на подсолнечном масле. Готовность определяется по румяной корочке. Можно попробовать первые пирожки – готов ли фарш – и дальше обжаривать такое же количество времени.

Лучшим дополнением к этим пирожкам будет сметана.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх