Амстердамский сырный салат

250гр. сыра Едам или другого голландского
2шт. плотных груш
1 пучёк лука шнит или просто зелёного
4 ст.л. растительного масла
1 лук
4 ст.л. лимонного сока
1/2 зубчика чесночка

Лук мелько нарезать, выдавить чесночёк, смешать с соком лимона и маслом.
Грушу нарезать на тоненькое маленькие ломтики и положить сразу в соус что бы она не потемнела.
Затем нарезать сыр маленькими кубиками и смешать с грушей в соусе, посолить, поперчить по вкусу. Сверху нарезать лук шнит. 

Приятного аппетита!

Источник