400гр жирной баранины,7-8 картофелин,5-6 помидор,2-3 ст ложки сметаны,5луковиц,2-3 моркови,соль и красный перец по вкусу.Сварить бульон из баранины с добавлением лука и морковки.Готовую баранину переложить в другую посуду а в бульон положить сырой картофель,нарезанный кубиками,и довести до кипения.Затем добавить нарезанные дольками свежие помидоры,лавровый лист,соль,перец.Варить до готовности.Подавать на стол ,положив кусок вареной баранины в каждую тарелку и сметану.Мои домочадцы обожают.
Шурпа
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии