На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 513 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна Морозова
    Очень вкусный торт, но у меня в рецепте 3 коржа разных-с орехом, черносливом и изюмом.Торт "Прекрасная ...
  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...

Штрудель с мясной начинкой

Справится даже самая неопытная хозяйка!

Ингредиенты:

Мука — примерно 3 ст.
Пиво светлое — 1 ст.
Маргарин (или сливочное масло) — 300 г
Соль (по вкусу)
Для смазки пирожков — 1 желток
Растительное масло (для смазки противня)

Для начинки:
Мясо — 1 кг.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль, перец -по вкусу.

Приготовление:

Замешиваем эластичное и тугое тесто, затягиваем его пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчаса.

Мясо прокручиваем через мясорубку с насадкой для среднего помола.

Нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистости, добавляем фарш и обжариваем до полуготовности.

Раскатываем тесто в тонкий пласт, выкладываем ровным слоем начинку, сворачиваем в рулет и защипываем края.

Выкладываем штрудель швом вниз на противень смазанный растительным маслом, смазываем яичным желтком и выпекаем при 200 С приблизительно 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх