салат перепелиное гнездо
я делаю на глаз: отварить куриную грудку,желательно 2 шт. отдельно обжарить лук,сварить яйца. На плоскую тарелку ставят стакан(я сначала стакан окунаю в майонез,чтобы мясо не прилипало к стакану)вокруг стакана выкладывают мелко порезанное мясо,делают в виде горки,затем покрывают обжаренным луком,после чего обмазывают майонезом.Сверху на мелкой тёрке натирают яичный белок,затем аккуратно вынимают стакан и в этот промежуток кладут яичные желтки целиком. Подавая на стол можно украсить зеленью...
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии