Берем глиняный горшок для приготовления жаркого. Стенки горшка смазать растительным маслом. Добавить нарезаное кубиками мясо. Затем чернослив с косточками, желательно кислый сорт. Добавляем нарезаный кубиками картойель, затем посолить. После чего добавить кубик сливочного масла. 1/4 часть горшка воды.4 ложки любимого вина. Затем сверху положить кольца репчатого лука, 2-3 дольки свежего помидора. Аккуратно, без просветов, заливаем майонезом. При этом, необходимо оставить место для кипения содержимого в горшочке. Горшочек закрыть крышкой и поставить в духовку до готовности.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии