фаршированный перец- летный вариант

состав - 0,5 кг фарша по усмотрению. 3-4средних луковицы, 2 моркови, 0,5 стакана рисаю 1 кг спелых помидор 

улучшенный рецепт по собственному вкусу:  луковицы и  морковь мелко порезать и потушить на растительном масле, добавить в фарши а так же рис,. посолить , поперчить, все смешать и начинить перец. Ддя соуса помидоры перетереть , добавить воды, соли, чтобы вода покрывала перец и поставить варить, в конце варки добавить веточку сельдерея, вместо мяса можно начинить только овощами и будет холодная закуска