Что ни говори, а новогодний стол должен радовать глаз. Мы все бежим, торопимся, питаемся полуфабрикатами, лишь бы побыстрее и не особо вредно. И тут уж не до красоты... Поэтому в праздники хочется, чтобы стол просто ломился от всякой собственноручно приготовленной вкуснятины. А вот мой муж не особо приветствует новшества в кулинарии, ему бы тазик оливье, селедку под шубой и мяса побольше))) Предлагаю Вам мой вариант салата оформленный в виде елки. А вообще -то, для встречи Нового года, можно любой ваш любимый салатик выложить горкой и украсить как елку.
Ингредиенты:
Курица (филе) 500г
Горошек консервированный 1банка
Картофель 5шт
Огурец свежий 5шт
Яйца 5шт
Майонез 200г
Помидоры черри (игрушки на елку)
Сыр (звезда елки)
Соль
Зелень
Для приготовления салата "Елка" картофель отвариваем в мундире, очищаем и режем кубиками. Курицу отвариваем в подсоленой воде, измельчаем. Свежие огурцы режем соломкой. Отварные яйца трем в терку. Картофель, огурцы, куриное филе, яйца и зеленый горошек перемешиваем, добавляем майонез. Готовый салат выкладываем каждому на тарелку в виде «Елки». Сверху посыпаем рубленой зеленью. Верхушку «Елки» будет венчать сыр, вырезанный в виде звезды. А из помидор черри делаем игрушки.
Игрушки на салат «Елка» можно сделать из любых продуктов, все зависит от Вашей фантазии.
Свежие комментарии