На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой. Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!

 Я хочу поделиться рецептом приготовления вкусной холодной закуски из красного перца с морковной острой  начинкой!Задача закуски – пробудить аппетит. Поэтому, как правило, у неё должен быть острый пикантный вкус.

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

Нам понадобятся:

Красный болгарский перец не острый-12 шт(можете брать ск.угодно)

Морковь-1 кг

Лук-3 больших

Чеснок-1 головка

Раст.масло для поджарки

Укроп-1 пучок

Сол,перец-по вкусу

Уксус  9%-3 ст.ложки

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

 

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

Моем,болгарский перец.Чистим морковь-шинкуем на крупной терке.Лук чистим,режем средним кубиком,чеснок трём на мелкой терке.Приступаем к поджарке болгарского перца.Обжариваем перец со всех сторон,переворачивая вилкой.Даём хорошо остыть перцу.Не пугайтесь,если перец при поджарке подгорит-кожицу будем удалять

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!
Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

 

 

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

 

 

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!
Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

Начинаем готовить начинку-прожариваем лук до золотистого .цвета, кладем морковь, Закрываем крышку,чтобы , морковь потомилась вместе с луком.Солим,перчим

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!
Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

 

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!
Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!
Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!
Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

В почти остывшую начинку добавляем 3 столовых ложек оцета(уксусная эссенция)

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!
Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

Чистим аккуратно от кожицы остывший болгарский перец убираем хвостик,а зернышки,не повредив перец вынимаем чайной ложкой!Очищенные перцы фаршируем морковной начинкой

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

На дно кастрюли делаем из начинки подушечку и укладываем начиненные перцы.Отправляем в холодильник на 3 часа и больше!

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

 Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!!!

Получилась очень аппетитная вкусная закуска!Советую вам приготовить!Приятного аппетита!!

 

 

источник

 

Картина дня

наверх