1) Сердца индюшинные - 500 гр,
2) 3 яица,
3) мука,
4) соль, перец по вкусу
Разрезать сердца на пополам, но не до конца, разкрыть их как книжичку и каждое отбить как обычное мясо, яица взбить, посолить, поперчить, обмакнуть отбивную из сердца в яице, затем в муке и жарить на растительном масле до золотистой корочки
Свежие комментарии