Последние комментарии

  • Александр Свитайло
    Ну до такой стадии ленивости я еще не доходил, хотя эксперимент с фаршем как раз недавно провел. Первая часть - форми...Ленивые котлеты
  • Сергей Рудченко
    Холодец быстро приедается, но с чесноком долго не стоит даже в холодильнике, подкисает. Мы варим много сразу, но чесн...Все секреты приготовления вкусного правильного холодца
  • Михаил Васильев
    Убожество!Ленивые котлеты

Тонкие картофельные блины

Тонкие картофельные блинчики

Эти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть - рвутся.

Они очень нежные! Любят их все! И стар и млад.  При желании,можно одну сторону посыпать измельченной зеленью

Ингредиенты
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию
Приготовление:
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности.

Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Тонкие картофельные блинчики

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными.

Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше).

Тонкие картофельные блинчики

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду- трудновато будет перевернуть).

Приятного аппетита!

 
Тонкие картофельные блинчики


 
Источник

Популярное

))}
Loading...
наверх