Порционные куски мяса отбить посалить поперчить , обвалять в муке и слегка обжарить.
Выложить на противень а сверху положить фарш .Затем полить майонезом и посыпать сыром Запечь в духовке
Фарш :Обжарить мелко нарезанную капусту ,лук ,свежие или консервированные маслята (если в грибах есть уксус то вымочить их)или опята , шампиньоны . Нарезать болгарский перец и смешать с фаршем. Соль перец по вкусу
На 1 порцию
мяса 150-180гг.(порционный кусок )
капуста 25г.
лук 25г.
перец25г.
грибы 25г.шампиньоны
майонез 20г.
сыр 15г.
масло растительное
Свежие комментарии