фарш:1) мясо от окорока,лук, грибы,соль, специи, майонез
2) печеночный паштет (печенка, лук, морковь, соль, масло все обжарить и взбить блендером)
3) грибы с луком
беру окорочек, тупой стороной ножа перебиваю кость в 2-3 см от основания, отделяю шкурку от мяса, что бы не повредить кожу, а потом перекручиваю, мясо, лук, обжариваю мелко нарезанные грибы, смешиваю и набиваю ножку, низ закалываю шпажкой, обмазать все это майонезом и в духовку на 20-30 мин, вкусняшка, поверьте....
Свежие комментарии