Последние комментарии

  • Михаил Васильев
    Кроме слоек и рулета ничего привлекательного нет. 8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
  • Юрий Мочиевский
    Афигеть, какой интригующий материал. А какая подача, а сколько нового. Прям мир открылся после прочтения. А в следующ...Народный способ, как сварить яйца, чтобы скорлупа слезала без проблем
  • Ольга и
    Интересный рецепт и подача. Но я бы поменяла местами сыр и яйцо - мышек и кусок сыра стало бы лучше видно :)Салат «Мышкино счастье» — готовимся к новому 2020 году

Вкусный и освежающий салат "Бахор"

Вкусный и освежающий салат Бахор

Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни. Этот салат готовится из свежих овощей с добавлением мяса, сыра и яиц. Для этого блюда можно использовать мясо птицы, баранину или говядину. Мой вариант с говядиной. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт.

Ингредиенты:  
говядина — 300 г;
огурец свежий — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
помидор — 2 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
яйца варёные — 3 шт.;
сыр твёрдый — 100 г;
зелень — 1 пучок;
йогурт (майонез или сметана) — по вкусу;
соль, перец — по вкусу. 

Приготовление: 

Отварную говядину нарезать кубиками. 
Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком и промыть холодной водой.  
Яйца нарезать кубиками.  
Огурцы и помидоры нарезать соломкой, добавить лук и измельчённый чеснок. 
К овощам добавить мясо и яйца. 
Добавить натертый на терке сыр и измельченную зелень.  
Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.

 

Источник

Популярное в

))}
Loading...
наверх