Чижи-пыжи"
Мелко порезать потрошки(желудочки,сердечки,печень).Обжарить до румянца(вначале тушим желудочки и сердечки до полу-готовности,добавляем печень),часто перемешивая.Лук побольше нарезать кубиками,добавить к потрошкам и тоже обжарить до румянца.Взять 2-3 яйца взбить и залить потрошки,все перемешать,накрыть крышкой и выключить.Дать постоять минут десять.Когда блюдо дойдет добавляем чеснок и зелень,перемешиваем и пусть постоит еще минут пять под крышкой.Кушайте с удовольствием.
мясные блюда
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии