суп с клёцками

 можно с мясом , можно без него,

ингридиенты для супа , мука (на глаз), 1 яйцо, 1 большая головка лука, моркоь (по желанию), сливочное масло или растительное , зелень , соль и пряности картофель,(берите то количество ,в какой кастрюле будете готовить" в 3-ёх или в 2- ух литровой )

в кастрюлю заливаем воды , ставим кипятить , а за это время чистим и шинкуем картофель ,опускаем в воду , и на средний огонь , и тут же принимаемся , за тесто

берём муку совсем не много пускаем яйцо , воду соль, перец , зелень , и замешиваем как на оладьи , убираем в сторону

затем морковь шинкуем , лук полукольцами, всё это вместе с сливочным маслом пускаем в суп где почти доваривается картофель , как закипит , пускаем соль и ложкой по не многу добавляем тесто,- клёцки...

как всё доварится , подаем к столу со сметаной густой или сырным соусом.

приятного апетита , пробуйте , готовьте , угощайте близких и друзей.