На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Вкусные жареные болгарские перцы

Фото к рецепту: Жареные болгарские перцы

Ингредиенты

  • болгарский перец 10-11 шт.
  • чеснок 4-5 зубцов
  • уксус 9% 3-4 ст.л.
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • сахар - 0,5 ч.л.
  • растительное масло для жарка - 100 мл.

Рецепт приготовления

Болгарские перцы промойте и обсушите.

Вилкой или ножем сделайте частые проколы на каждом перце.

В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, положите перцы, накройте крышкой (не плотно, оставляя небольшой зазор, чтобы выходил пар).

Обжарьте со всех сторон при среднем нагреве, перцы должны стать мягкими и румяными.

Готовые перцы положите на тарелку и обжарьте следующие.

Переходим к приготовлению заправки.

В миске смешайте уксус, сахар и пропущенный через пресс чеснок.

На тарелку положите по кругу (ромашкой) первый слой перцев, посолите и поперчите, полейте заправкой.

Затем повторите так же второй слой.

Накройте плёнкойили положите в контейнер и уберите в холодильник на 30 минут или 1 час.

Кушать подано!

Видео

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх