Последние комментарии

  • ludmilap
    В первом рецепте проще макароны отварить)))) и проделать с ними все то, что советуют7 необычных блюд, которые можно приготовить за десять минут и не перетрудиться
  • Лана
    Классное дополнение к Новогоднему столу - легкиеГарниры к мясу: гармоничный вкус, простота приготовления и изысканный вид
  • Галина Таксанова (Ларионова)
    Спасибо!Подборка простых мини-салатов

Мясные котлеты с овсяными хлопьями - нежные и пушистые!

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

  • Фарш (свинина+говядина) - 500 гр
  • Овсяные хлопья любого помола - 100 гр
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Молоко - 100 мл
  • Свежая зелень
  • Соль, специи по вкусу
  • Масло растительное для жарки
Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Куриное яйцо перемешать с молоком.

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Добавить в молоко овсяные хлопья и оставить на 30 минут.

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

В миску положить фарш, мелко порезанный репчатый лук, измельчённую зелень, размягчённые овсяные хлопья, соль специи.

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Всё тщательно перемешать.

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Мокрыми руками сформировать котлеты и выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом.

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Обжарить котлеты с двух сторон до образования румяной корочки, убавить огонь, добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить 15 минут.

Котлеты получаются нежными и сочными.

Приятного Вам аппетита!

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Источник

Популярное в

))}
Loading...
наверх