Последние комментарии

  • Людмила Ясносекирская18 августа, 23:21
    Очень все вкусно! Хочется попробовать.Какие блюда можно приготовить без плиты?
  • Татьянка Яцук18 августа, 21:15
    Ребята,а мне кажется,или в самом деле у лисичек специфический вкус и аромат,отдающий цитрусовыми?Грибной сезон: 5 блюд с лисичками
  • Марина Кузнецова18 августа, 20:55
    п. 11... ВЫ серьезно...Для каждой новой порции выпечки использовать новый пергамент... Как я раньше до  этого не до д...13 полезных советов, которые помогут приготовить выпечку как из образцовых кондитерских

Рулетики из фарша

Рулетики из фарша

Рулеты из фарша с беконом и огурцом в середине. Рулеты сочные, нежные и, самое главное, очень вкусные. Альтернатива мясным котлетам. Рекомендуем подавать с луковым соусом.

Состав для 6 порций:

  • 500 г мяса свинины и говядины;
  • 6 тонких ломтиков бекона;
  • 6 маленьких огурцов;
  • 1 лук;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • соль, перец, сладкий перец;
  • панировочные сухари;
  • растительное масло;
  • пищевая фольга.

Способ приготовления:

Замочите булочку в воде. Очистите лук и нарежьте кубиками. Очистите чеснок и пропустите через пресс.
Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцами, размоченным хлебом, горчицей, солью, перцем и сладким перцем.

Разделите массу на 6 порций. Поместите каждую порцию на кусок пищевой пленки. Сформируйте из мяса тонкие прямоугольники (но не слишком тонкие). Поместите кусочек бекона (если длинный, разрежьте пополам) и огурец на каждый прямоугольник мяса. Сверните в рулет.

Готовые рулеты оберните в полиэтиленовую пленку и положите на 30 минут в холодильник.
Рулады деликатно выньте из пленки и покройте панировочными сухарями. Обжарьте в масле.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх