Картошка с фаршем и грибами на сковородке

Люблю готовить разные блюда с фаршем, быстро, вкусно и экономично! буквально за 15 минут приготовила картошечку. взяла:
- смешанный фарш;
- картофель;
- шампиньоны;
- сметану;
- свежую зелень;
- сухой чеснок, перец черный молотый, сухой бульон, еще оставалось немного жира от тушенки, добавляла при обжарке к раст. маслу.

первым обжариваем фарш. лук не добавляла, мне больше нравится посыпАть зеленым готовое блюдо. затем добавляем картошку. солим, перчим, + чеснок.

шампиньоны режем полосками среднего размера

добавляем в картошку

через несколько минут заливаем сметаной, тушим буквально 5 мин. вместе. посыпаем свежей зеленью. готово!

приятного аппетита!  

 

 

источник