Ну кто не любит вареный молодой картофель, да еще с укропчиком и сметанкой. Это нежное блюдо любимо всеми, вот только чистить такую картошечку целая забота, тонкая кожура не охотно расстается со своей хозяйкой, оставляет темные пятна на руках, которые трудно отмываются.

Забудьте о привычной технике чистки картофеля. Теперь он чиститься сам. Всего один надрез и картофелина готова выпрыгнуть из кожуры словно из одежек. Делается это очень просто:

1. Хорошо промойте нужное количество картофеля.                                                                             
2. Возьмите острый нож и сделайте неглубокий надрез вокруг всей картофелины, словно опоясайте. 
3. Теперь бросьте вариться.
4. Готовый достаньте из кастрюли и поставьте под проточную холодную воду на 30 секунд.
5. Теперь просто снимайте кожицу с картофеля.

Все гениально просто и быстро. Я давно уже забыла о хлопотной чистке картофеля, мой картофель чистит себя сам. Попробуйте и Вы, теперь приготовить молодой картофель с зеленью и сметанкой займет считаные минуты времени.

 

источник