На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Лепешки «В путь дорожку!»

Описание: Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для "Лепешки «В путь дорожку!»":
  • Картофель — 6 шт
  • Сыр твердый (Сырки плавленые) — 2 шт
  • Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Кефир — 1 стак.
  • Мука пшеничная
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
 
Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Отварить картофель и сделать из него пюре.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Плавленые сырки натереть на терке.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Зелень мелко измельчить.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Защипнуть края, как пирожок.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Лепешки «В путь дорожку!» ингредиенты

Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!! 

 

Картина дня

наверх