Четыре вкуса

305 874 подписчика

Свежие комментарии

  • елена дыскина22 декабря, 2:09
    Дай то Бог!Год Быка – 2021: ...
  • natanekrasova469 декабря, 7:17
    пекла по Вашему рецепту только с капустой.Тесто обалденное. Спасибо.Вкуснейший пирог ...
  • Алексей2 декабря, 13:49
    вкуснотищаЛенивый кето-пиро...

Инструкция по приготовлению кексов с курагой и цедрой мандарина

Сколько я ни пекла разных кексиков к чаю, эти самые вкусные! Рецептом кексов «Зимний ангел» поделилась со мной подруга Ольга, за что ей огромная благодарность. В холодное время года готовлю их по средам вечером, для начинки мелко режу курагу, а затем натираю цедру 1 мандарина.

Получаются они нежные, воздушные, ароматные и очень аппетитные! Тесто простое, без возни, пекутся быстро. Кексы посыпаю сахарной пудрой.

вкусные кексы

Вкусные и простые кексы

Сегодня редакция расскажет, как приготовить кексы «Зимний ангел». Быстрая и легкая выпечка к чаю или кофе!

кексы с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 1 ст. кефира
    • 2 яйца
    • 125 г маргарина
    • 1,5–2 ст. муки
    • 0,5 ч. л. соды
    • цедра 1 мандарина
    • 50–70 г кураги
    • сахарная пудра для посыпки

тесто для кексов© Depositphotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

    1. На паровой бане растопи маргарин, остуди. Курагу нарежь на мелкие кубики, натри цедру одного мандарина.

      как приготовить кексы

    2. В удобной емкости взбей яйца с сахаром до пышной белой пены. Затем добавь растопленный маргарин и кефир. Хорошенько всё перемешай.

      кексы на кефире

    3. Добавь соду и муку, и всё опять перемешай миксером.

      кексы с цедрой

 
  1. Всыпь в тесто цедру и курагу. Аккуратно перемешай тесто.

    кексы с цедрой мандарина

  2. Смажь формы для выпекания небольшим кусочком сливочного масла, а затем выложи в них тесто, заполни формочки на 2/3.
    Выпекай кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около получаса. Готовность изделий проверяй деревянной палочкой или шпажкой.

    кексы с начинкой

  3. Готовые кексы остуди до комнатной температуры, а затем слегка присыпь сахарной пудрой.

    ароматные кексы

  4. Кексы с курагой готовы. Приятного аппетита!

    вкусные кексы с курагой

 

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Также предлагаю узнать, как испечь постные медовые кексы. Кексы получаются высокие, воздушные, в меру сладкие. Экономно, быстро и легко приготовить!

Замечательные кексы выходят по этому рецепту! Очень нежные, воздушные, легкие, а благодаря цедре мандарина еще и ароматные. Обязательно попробуй приготовить — порадуй себя и близких вкусной выпечкой. Кстати, в качестве начинки можно брать всё что угодно: нет кураги — возьми изюм или клюкву, любишь шоколад — добавь шоколадные дропсы или кусочки шоколада.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх