Мука 320 г, яйца 6 штук, сахар 200 г, лимонная цедра 1 лимона.
Яйца хорошо растереть с сахаром и лимонной цедрой, перемешать с просеянной мукой до однородной массы. Тесто выложить небольшими порциями чайной ложкой на лист, смазанный маслом (можно писыпать лист манкой). Печенью придать круглую форму. Выпекать при температуре 260-280 градусов 8-10 минут.
Ольга Уфимцева
Свежие комментарии