Этот пирог, чрезвычайно популярный во Франции (а теперь уже и по всему миру), придумала одна из сестер Татен, которые в конце 19-го века управляли собственной гостиницей во французской  коммуне Ламотт-Беврон. Звали женщину Стефани, и была она поваром. Однажды, закрутившись по хозяйству, Стефани

Этот пирог, чрезвычайно популярный во Франции (а теперь уже и по всему миру), придумала одна из сестер Татен, которые в конце 19-го века управляли собственной гостиницей во французской  коммуне Ламотт-Беврон. Звали женщину Стефани, и была она поваром. Однажды, закрутившись по хозяйству, Стефани

Предвидя многочисленные комменты, предупреждаю сразу: вариантов  этого знаменитого торта есть немало, и каждый претендует на исключительность. Я привожу здесь рецепт торта, который сама пробовала в венском кафе "Ландман". Этот самый известный венский торт, получивший название по имени его

Предвидя многочисленные комменты, предупреждаю сразу: вариантов  этого знаменитого торта есть немало, и каждый претендует на исключительность. Я привожу здесь рецепт торта, который сама пробовала в венском кафе "Ландман". Этот самый известный венский торт, получивший название по имени его создателя

Я  просто обожаю печь. И делаю это часто и судовольствием. Но эти булочки просто потрясли мое бывалое воображение! Тестодрожжевое, а вот вкус – необычный, очень яркий и неожиданный. Особую прелесть этимбулочкам, которые называются «Немецкие к завтраку», придает хрустящая корочка инежная