Баклажаны квашеные консервированные. Кто знает?
! Пересмотрела кучу литературы, да так и не нашла ничего.Очень моя семья "уважает" квашеные баклажаны. Да вот стоят они не долго и только в холодильнике. Дорогие форумчане, наверняка кто-то знает как закатать на зиму баклажаны, что бы по вкусу они максимально были похожими на квашеные?
...Далее