Сразу хочу сказать спасибо автору  яблочного пирога "Оторваться невозможно"-не знаю имя Автора! Проще не бывает: тесто слоеное дрожжевое разморозила, уложила на смазанный противень, а сверху очищенные и порезанные яблоки плотным слоем. Сверху посыпала изюм и брызнула лимонным соком.Сверху

Помидоры лучше брать не совсем зеленые, а бурые или желтоватые, в этом году положила парочку красных, но твердых (для пробы и сравнения). Срезаем крышечку помидора не до конца, а чтобы держалась.Для начинки мелко рубим лук, чеснок, перец сладкий и горькийпомидорную мякоть измельчаем и смешиваем с

Предвижу сразу вопросы: почему ПО-ЧЕШСКИ... не знаю!!! Такое название по автору. Рецепт взят, как и многие мои другие, из приложения к журналу "Скатерть-самобранка". Получаются помидоры очень вкусными, практически как салат. Каждый год я делаю несколько пробных банок новых заготовок,  этот салат я

Нам нужно 1-2 баклажана, в зависимости от аппетита и количества едоков. Режем кружками с кожицей, солим и отставляем чтобы ушла горечь. Готовим кляр: на 2 яйца примерно 100 г молока (или другого молочного продукта),можно и воды. Яйца взбить с солью, добавить молоко, всыпаем муку и картофельный

По рецепту нужен томат без семечек, но последнее время я делаю из томата обычного,т.е.помидоры прокручены через мелкую решетку мясорубки с семечками и кожурой - поверьте. на вкус это совершенно не влияет! Пропорции видно из фото, но я повторюсь. На 1.5 литра томата -1 стакан растительного масла, 1