Мясные котлеты для лечебного питания готовятся на пару. Паровые котлеты сохраняют максимальное количество витаминов и отлично усваиваются организмом. Продукты  (выход 100 г) Говядина 100 г хлеб белый пшеничный черствый 15 г яйцо 1/4 шт. молоко 3.2%- ное 20 г масло сливочное несоленое 5 г

Приготовить из небольшого количества фарша вкусные и сытные котлеты на всю семью – это вовсе несложно по нашему рецепту. Не нужно яиц и хлеба – только пара добавок. Каких – читайте. 450 г мясного фарша 100-120 г очищенного картофеля 30-35 г мелких овсяных хлопьев (от трети до половины

Ингредиенты: Фарш (свинина+говядина) - 500 гр Овсяные хлопья любого помола - 100 гр Яйцо куриное - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Молоко - 100 мл Свежая зелень Соль, специи по вкусу Масло растительное для жарки   Куриное яйцо перемешать с молоком. Добавить в молоко овсяные хлопья и