Блюдо не просто вкусное, но еще и красивое — как раз к Новогоднему столу. Мясо на ребрышках молодого барашка очень сочное и нежное, свежий розмарин удачно подчеркивает вкус и аромат мяса, а презентация радует глаз. Красиво и очень просто! Ингредиенты: 2 каре ягненка (по 6-8 ребрышек каждое)

Бараний бок с кашей Автор: Паулинка       Увеличить бараний бок - 2.5 кг; соль, молотый черный перец, мята сушеная - по вкусу; для начинки: гречка - 1/2 стакана; рис - 1/2 стакана; репчатый лук - 1 луковица; сливочное масло - 2ст.л.; яйцо (сваренные вкрутую) - 2 шт.