Окорочка, чаще всего, фаршируют куриным мясом с добавлением грибов и лука, и это очень вкусно, но куриное мясо также отлично сочетается с курагой, черносливом, яблоками, сыром, зеленью и т.д. Фаршированные куриные окорочка выглядят всегда очень аппетитно, а подать их можно, как горячее, в виде

ИНГРЕДИЕНТЫ: голень куриная 12 шт. масло оливковое 3 ст.л. перец чили молотый 1 ч.л. соль для глазури: вода 50 мл паста томатная 35 г уксус яблочный 20 мл соус соевый 2 ст.л. уксус бальзамический 1,5 ст.л. мед 1 ст.л. перец чили молотый 1 ч.л. паприка копченая 1 ч.л. чеснок