Рыбный стейк, приготовленный по мотивам Джейми Оливера.
1 стебель лука-порея
½ перчика чили
Масло, соль и 2 четвертинки лимона.
Стебель лука-порея промыть и нарезать кольцами.
Нарезать чили (Джейми его везде кладет и я тоже заразилась этим после пары просмотров его передач «готовим за 15 минут».)
На дно формы налила масло, присыпать солью, чили.
Берем стейк и растираем им по дну формы масло, соль, заодно втирая все это в сам стейк.
Кладем на дно лук-порей, сверху на эту подушку кладем стейк, рядом лимон. И отправляем в разогретую духовку до готовности.
А когда все готово, то из запечено лимона просто выдавливаем сок на сам стейк.
Свежие комментарии