Это рецепт вы хорошо знаете.
Он со времен, когда мы были молодыми и на большой кусок мяса денег не хватало.
Поэтому придумывали все, что могли, из кусочка телятины "размером с комнатную собачку" (с) О. Генри
сушки с мясом
Замачиваем примерно 100-150гр сушек в молоке минут на 20.
Мясо превращаем в фарш с луком и чесноком (если у вас его совсем мало, то можно и картошечку сырую прокрутить)
Сушки наполняем кусочками фарша, обмакиваем в натертый сыр(можно плавленный) и выкладываем на противень.
Хотите, застелите его фольгой, хотите так, но смазать маслом все таки не мешает и противень, и фольгу.
сушки перед запеканием
Запекаем при 200градусах до готовности фарша, это минут 20.
А можно и ВАТРУШЕК "Лень-матушка" напечь)))
ватрушки в сушках Вымачиваем сушки в подслащенном молоке минут 20.
В это время творог растираем с сахарком, ванилином и яйцами(можно добавить изюм или любые фрукты)
Ватрушки выкладываем на смазанный противень, начиняем творожной массой и запекаем до золотистой корочки.
Свежие комментарии