Обед

Рисовые котлеты с сыром и зеленью

Нежные рисовые котлеты с сыром и зеленью – вкусное вегетарианское блюдо для обеда или ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 6-7 ст. л. риса 1 яйцо 100 г твердого сыра пучок кинзы несколько перьев зеленого лука 1 ст...

Смузи-суп из ботвы и яблок

К любым "зеленым" супам-пюре можно запечь гренки из багета с оливковым маслом до плотной румяной корочки – а перед подачей натереть их свежим чесноком и спелым помидором.   ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г любой ботвы (свекольной, морковной, редиса) или молодых листьев шпината 1 большой кочан...

Печень по-египетски с питой и салатом

Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта: печень по египетски.  Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума…  Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку… Ни разу такое не покупала, но запах…...

Куриный суп с сырными рулетами

Быстрый суп «Лентяй» — находка для занятой хозяйки. Не с пельменями, не с галушками, а готовится быстро. На вкус — бесподобно. Моя мама всегда делала такой суп, когда поздно приходила с работы. Наливала в красивые тарелки, заправляла сметаной и обязательно украшала зеленью...

Тушеная капуста с овощами и грибами

Вкусный гарнир или самостоятельное блюдо. Я использую пекинскую капусту, т.к. она мягче и быстрее готовится. Грибы используйте любые. Ингредиенты 1 кг пекинской капусты 400 г шампиньонов 2 помидора 2 болгарских перца (или 1 большой) 1 небольшая...

Аппетитный фаршированный картофель по-мексикански

Блюдо просто изумительно вкусное. Можно использовать как отдельную закуску, или дополнение к любому мясному блюду. Ингредиенты — мясной фарш 200 г— консервированная кукуруза 100 г— консервированная красная фасоль 100 г— сладкий перец 1 шт...

Тафельшпиц — отварная говядина по-австрийски

Тафельшпиц — блюдо австрийское, а по-русски я бы назвала «Отварная говядина с обжаренным картофелем и шпинатным соусом». Надо (на 6 порций): 1,5-2 кг говяжьего огузка (я брала лопатку) 3 средние луковицы 4 черешка сельдерея 2 средние моркови 2-3 ягоды можжевельника (я брала 3) 2 лавровых...

Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Советую приготовить! Ингредиенты:  фасоль — 200-250 г куриная грудка — 1 штука грибы — 100-150 г морковь — 2 средних лук — 1 крупная головка томатная паста — 2 ст. л. соль, перец, пряности по вкусу Приготовление:  Отвариваем заранее фасоль...

Подлив с шампиньонами

Ингредиенты: 200 г свежих шампиньонов, 2 средних луковицы, 4 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки подсолнечного масла, сушеные укроп и петрушка, черный перец, лавровый лист, соль по вкусу. Приготовление: В глубокой сковороде на подсолнечном масле спассеровать лук, порезанный полукольцами...

Котлеты из баклажанов и кабачков с творогом

Летом гораздо проще придумать разнообразные блюда, благо продуктов в этот период вдоволь. К примеру, рецептов с кабачками и баклажанами существует великое множество, но порой хочется внести нотку новизны в повседневное меню...

Слоеная курочка с овощами

Представляем вам рецепт приготовления вкусного блюда из курицы. Готовить мы ее будем с овощами в духовке. Блюдо получается сочным, сытным и очень красивым. Оно одинаково хорошо будет смотреться, как на обеденном столе, так и на праздничном...

Тыквенный чили с кофе

Просто чумовой вариант чили! Насыщенный аромат и глубокий вкус. Несложное в приготовлении, но просто великолепное чили! Обилие овощей, яркие пряности и…немного крепкого кофе! Приготовьте это чили на вечеринку – никто не уснет и не заскучает! Чили – демократичное блюдо и вполне допускает добавки...

Шашлык из куриных сердечек в сметане

Нежный и ароматный шашлык из куриных сердечек в сметане – прекрасный вариант для небольшой кампании. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг куриных сердечек 2 луковицы 200 мл сметаны 1 ч. л. хмели сунели соль и перец по вкусу Чтобы шашлык из сердечек получился максимально нежным и вкусным, маринуй их не...

Лазанья с тыквой и вялеными томатами

Вегетарианский вариант лазаньи получается не менее вкусным и сытным, чем с мясным фаршем. Ингредиенты Тыква 800 г Макароны (лазанья) 1 упаковка Молоко 3,5 стакана Сыр (рикотта) 2 стакана Сыр (пармезан тёртый) 1 стакан Помидоры (вяленые) 1 стакан Мука ¼ стакана Масло (сливочное) 6 ст...

Макароны с грибами

Макароны с грибами в сливочном соусе с сыром, вкусно и просто. Это блюдо по достоинству оценят не только неожиданно нагрянувшие гости. Ингредиенты: Макароны 1 упак. Шампиньоны свежие 200 г Сливки 15 %-ной жир...

Пампушки из кольраби и картофеля

Эти вкусные и сытные пампушки подавайте как самостоятельное блюдо, со сметаной или натуральным йогуртом, или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан кольраби 300 г картофеля масло сливочное – 30-40 г чеснок – 2 зубчика 1 кисло-сладкое яблоко 2 ст...

Запеченные овощи с сыром моцарелла и песто

ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр моцарелла 130 г помидоры черри 8-10 шт. картофель молодой (мелкий) перец сладкий болгарский 2 шт. цукини 2 шт. лук красный 1 шт. соус песто 50 г масло оливковое  цедра лимона перец черный молотый соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нагреть духовку...

Корейская Кадича

Кадича – блюдо корейской кухни из баклажанов, которое подается как в горячем, так и в холодном виде. Это острое сезонное блюдо может быть как с добавлением мяса, так и без него. Этот корейский салат также можно приготовить в качестве заготовки на зиму...
Загружается...
наверх