Мясные блюда

Плов с курицей и помидорами

Ароматный плов с курицей и овощами – прекрасное решение для сытного семейного обеда. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г куриного филе 1 болгарский перец 2 помидора 3 моркови 1 луковица маленький перец чили головка чеснока соль и перец по вкусу 400 г риса 2 лавровых листа 100 мл растительного масла Для...

Вкусная и сочная курица, запеченная с овощами

Приготовление этого блюда не отнимет много времени, а вкус запомнится надолго. Ингредиенты: Филе куриное — 500 гр Баклажан — 1 штук Помидоры — 2 штук Сыр — 120 грамм Мука пшеничная — 2 ст. л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло подсолнечное — 30 грамм Приготовление: Куриное филе...

Куриные котлеты с баклажанами

Куриные котлеты с баклажанами приготовить очень просто и относительно быстро. Это полезное и вкусное блюдо подавайте на обед или ужин с любым гарниром. Хороши они с картофельным пюре, овощами и соленьями...

Печеночный торт с баклажанами

Печеночный торт - классика кулинарного искусства. А в сезон баклажанов его можно приготовить вот в такой вариации - с начинкой из этого вкусного овоща. В сочетании с блинами из печени баклажан будет по вкусу даже тем, кто пренебрегает овощами...

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе, запеченные в духовке, - это настоящий праздник вкуса, особенно для тех, кто ни дня не может прожить без мясных блюд! Ингредиенты 400 г Фарш мясной 1 Яйцо 1 Репчатый лук 2 зубчика чеснока 150 мл сметаны 50 г Сливочное масло 150...

Жаркое из говядины со сливами

Восхитительное жаркое из говядины со сливами. Несмотря на то, что жаркое готовится достаточно долго, результат того стоит — нежнейшее мясо с сочными сливами ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина 500 г Слива 500 г Лук 1 шт Сметана 100 мл Сливочное масло 20 г Растительное масло 2 ст...

Обед долгожителей

Если когда-нибудь вам захочется устроить необычный японский обед, чтобы удивить гостей и себя, то рекомендую вам приготовить блюда классического рациона окинавских долгожителей. Эту еду жители тропического острова готовят несколько раз в неделю...

Салат с курицей и баклажанами

Свежий салатный микс с хрустящими жареными баклажанами, куриным филе и сладкими черри, подчеркнутый яркой нотой пармезана, по-итальянски элегантен, прост и вкусен ИНГРЕДИЕНТЫ Листья салата “лола блонда” 40 г Листья салата “лола росса” 40 г Баклажан 30 г Филе курицы 50 г ...

Теплый салат с кабачком и курицей

Успей насладиться этим божественным вкусом! Ингредиенты: Кабачок — 2-3 шт Куриное филе — 1 шт Помидор — 1 шт Петрушка — 3-4 веточки Лук — 1 шт Растительное масло — 2 ст.л. Соль, перец черный молотый, бальзамический уксус по вкусу Приготовление: Отбиваем куриное филе с двух сторон до...

Курица в винно-апельсиновом маринаде с базиликом

Предлагаю приготовить курочку в очень вкусном и необычном маринаде. Чем дольше она будет в нем мариноваться, тем вкуснее и нежнее получится мясо. Давайте готовить! Сочная, ароматная курочка... Такое блюдо можно подавать с любым гарниром, свежими овощами и соусом...

Курица в апельсиновом соке

Ингредиенты 700 гр. Курица 1 шт. Лимон 1 шт. Апельсин 2 ст.л. Соевый соус 1 ч.л. Мука 3 зубчика Чеснок 0,5 ч.л. Тмин 0,5 ч.л. Кориандр ¼ ч.л. Перец чили 6 перьев Зеленый лук Если вы любите сочетание курицы с цитрусовыми, рецепт вас обязательно...

Котлеты по-шведски

Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус. Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными...

Курица с мёдом и лаймом

Какие только продукты не сочетаются с курицей! Но такое соединение ингредиентов я встретила в первый раз. Настолько насыщенный и разносторонний вкус получился. Это точно стоит вашего внимания! В рецепте описано, как приготовить курицу с мёдом и лаймом, а также соусом "Шрирача"...

«Не маринуй мясо!» и еще 10 секретов правильного шашлыка из свинины

Наверняка ты уже знаешь, как правильно замачивать просроченное мясо в рассоле, чтобы забить странный запах. Поэтому мы решили научить тебя готовить шашлык так, чтобы не испортить настоящий вкус мяса. Для этого оно, правда, должно быть свежим...

Быстрое жаркое из курицы

Не раз убеждался: от того, как нарезаны ингредиенты, зависит вкус всего блюда! При приготовлении этого ароматного жаркого из курицы очень важно нарезать морковь кружочками, а не тереть ее. Также важно добавить брокколи в самом конце: иначе капуста разварится и станет безвкусной… Жаркое с курицей по...

Интересные факты о шашлыке, которые вас удивят

Жареное на вертеле мясо под названием шашлык пришло от крымских татар в 18 веке, но родиной шашлыка называют многие страны, преимущественно восточные. Мясо на костре готовилось с древних времен повсеместно, и нынче каждый народ приготовленное таким способом мясо называет по-своему...

Как правильно жарить мясо и рыбу

Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри,...

Курица с абрикосами

Сочетание кисловатых фруктов и мяса достаточно специфическое, но при этом оно давно полюбилось многим. Мясо по-французски, утка с яблоками — эти и многие другие рецепты заняли прочное место в поваренных книгах наших хозяек...
Loading ...