Последние комментарии

  • Людмила Соколкова
    Здорово!!!Вкусный и красивый селедочный салат
  • Любовь Бакалова
    Спасибо. Люблю паровые булочки!Булочки на пару
  • Наталья Супрунова
    Автору могу поведать, что слова консерва в русском языке не существует !Так что можно назвать это котлетами из консер...Котлеты из консервы: интересное бюджетное блюдо
  • Елена Ярская
    Похоже на тот, который раньше назывался "Министерский", там тоже говядина, соленые огурцы, вот про орехи не припомина...Удивительно вкусный салат "Принц"
  • Ирина Байкова
    Я бы тоже прочитала ответЗакуска из селёдки «Клубничка»

Просто невероятно вкусный шашлык

Предлагаем вам рецепт очень интересного и вкусного маринада для шашлыка. С ним ваше мясо получится более нежным и сочным. Такое нежное мясо обязательно понравится вашим близким. А для маринада вам понадобятся простые и доступные продукты. Необходимые продукты 3 килограмма мяса Маринад 2 столовые...

Овощной шашлык

Лето — это обязательно отдых на природе, обязательно в компании приятных людей и почти всегда с поеданием шашлыка. К нему прекрасно подходят овощи в качестве гарнира, ведь это вкусно, полезно и позволяет горячему мясному блюду лучше усвоиться. Однако вместо банальной нарезки из овощей мы предлагаем...

Шашлык в «Кока-коле»

Когда на улице такая теплая и приятная погода, так хочется поскорее выбраться из душного офиса и поскорее уехать за город, чтобы купаться, загорать, ловить солнечные лучи и, конечно же, наслаждаться сочным шашлыком. Так почему бы не устроить себе такую вылазку в ближайшие выходные? Чтобы всё прошло...

Домашние маринады

Не секрет, что для приготовления нежного, сочного, ароматного и вкусного мяса его нужно замариновать. Домашний маринад для мяса и рыбы также является способом избавления от микробов и даже паразитов, которые могут находиться в сыром продукте. Особые составляющие маринада борются со скрытой угрозой...

Мясная закуска "Холодный шашлык"

Советую приготовить сочную и ароматную мясную закуску «Холодный шашлык». Делайте сразу двойную порцию! В нашей семье это блюдо улетает в один момент! Аромат и вкус мяса напоминает всеми любимое блюдо шашлык. Особенность в том, что жарить ничего не надо, а мясо будет мариноваться не ДО готовки, как...

Что можно приготовить к шашлыку

Перед каждым выездом на природу я привыкла ломать голову и думать: что бы такого приготовить на пикник легкого и недорогого? Вариантов закусок очень много, но большинство из них приспособлены только для подачи на праздничный стол. Именно поэтому, собрав все свои скромные знания в кулинарии, я...

Шашлык в СССР

Один из моих любимых моментов в фильме «Москва слезам не верит» — это тот, где Гоша забирает Катерину с дочкой на пикник. Смотришь и буквально окунаешься в атмосферу неспешного ритуала приготовления мяса. Свежий воздух, пение птиц, аромат дымка… Слюноотделение остановить уже невозможно! Выходные на...

Шашлыки и мясо на решетке: 5 универсальных правил

Пожарить шашлык – дело, казалось бы, нехитрое. Но сколько бывает проколов даже у тех, кто стоит у мангала не первый год. Чтобы не испортить мясо и настроение, нужно знать хотя бы пять секретов. Наш повар пожарил уже пару сотен шашлыков, и готов поделиться своими советами.   1. Нарезка То, как...

Как выбрать мясо для шашлыка

Бренд-шеф сети ресторанов «Хищnik. Стейкs&Burgers» Александр Грицай рассказывает, какое мясо лучше покупать, что использовать для маринада и как правильно жарить мясо, чтобы приготовить лучший шашлык в вашей жизни. Александр Грицай Как выбрать мясо — Мясо лучше всего покупать охлаждённым, тогда...

Шашлык с лимонной кислотой

Май всегда был моим любимым месяцем по одной причине — куда бы ты ни шел, повсюду можно услышать приятный запах шашлыка. В нашей семье еще ни одна весна не обошлась без выезда на природу и организации пикника. Еще в начале марта старый папин товарищ рассказал мне свой секрет идеального мяса...

Шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира мягкий

Шашлык из свинины с луком в духовке - быстро и вкусно! Шашлык из свинины с луком - один из самых простых видов шашлыка. Для его приготовления нужно выбрать "правильное" мясо - лучше всего с шейной части, чтобы были жировые прослойки. Это напрямую влияет на сочность готового шашлыка. Для маринада...

«Не маринуй мясо!» и еще 10 секретов правильного шашлыка из свинины

Наверняка ты уже знаешь, как правильно замачивать просроченное мясо в рассоле, чтобы забить странный запах. Поэтому мы решили научить тебя готовить шашлык так, чтобы не испортить настоящий вкус мяса. Для этого оно, правда, должно быть свежим. Поскольку мясники из нас такие же, как из тебя Валерий...

Интересные факты о шашлыке, которые вас удивят

Жареное на вертеле мясо под названием шашлык пришло от крымских татар в 18 веке, но родиной шашлыка называют многие страны, преимущественно восточные. Мясо на костре готовилось с древних времен повсеместно, и нынче каждый народ приготовленное таким способом мясо называет по-своему. - В Армении...

Виноградная лоза - отличный ароматизатор для шашлыка

Придадим блюду на мангале дополнительный аромат.

При обрезке виноградной лозы не выбрасывайте ее, не жгите впустую. Соберите в небольшие снопики, подсушите.



А воспользуемся мы ей при жарке на мангале.
За 5 - 10 минут до готовности шашлыка положите в угли...

Чесночный хлеб для шашлыков

ОПИСАНИЕ Этот рецепт очень прост в приготовлении, но до чего же получается ароматно и вкусно. Мои дети просто обожают такой хлебушек и его всегда оказывается мало. Сюда подойдет любая свежая зелень, особенно ароматно получается с розмарином. Сыр у меня овечий. Основные чиабатта 1 батон чеснок 4...

Экспресс-маринад для вкусного шашлыка из свинины

Гости на пороге, а шашлык не замаринован! Предлагаю рецепт быстрого и простого маринада, который всего лишь за 30 минут сделает мясо мягким и сочным! Потребуется: Ребра свиные (или мякоть свинины) — 1 кг Горчица (Сухой порошок) — 3 ч. л. Соевый соус (От ТМ Киккоман) — 3 ст. л. Хмели-сунели — 1 ч....

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за 30 минут - 3 обалденных рецепта

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса. Сохрани себе на страницу, чтобы не потерять этим летом! 3 способа приготовления

1. Рецепт весьма прост. На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и...

Осторожно! Шашлычники!

Из весны в весну я публикую один и тот же пост и обязательно половина комментаторов пишут: "А я так делал и ничего страшного не случилось, и дальше так делать буду!".

Но несколько лет назад я читала крик души врача из ожогового центра. Говорит - реанимации забиты "шашлычниками" - так...

Шашлыки из фарша со слоеным тестом

Предлагаем вам приготовить очень аппетитные шашлычки из фарша со слоеным тестом на шпажках. Это блюдо порционное, поэтому его можно подавать на праздники. Такие шашлычки идеально сочетаются с овощными салатами, зеленью, а еще их можно подавать с любимыми соленьями. Не поленитесь и приготовьте это...

Изумительные рецепты шашлыка, которые вам скоро пригодятся

Вот-вот наступит теплая пора, а это значит, что официальное открытие шашлычного сезона уже не за горами. В процессе приготовления шашлыка существует 3 основных этапа: выбор мяса, приготовление маринада, термическая обработка мяса. В этом посте мы поговорим о различных видах маринада.
P.S....
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх