томаты

Салат из помидоров с чесноком

Свежие помидоры с чесночком и сыром, потрясающе вкусное и простое сочетание. Ингредиенты: Помидоры 2-3 шт Сыр прибалтийский 50 г Майонез провансаль 2 ст. л. Зубчик чеснока 2-3 шт Лук зеленый (перо) 2-3 шт Соль Приготовление: Помидоры хорошо вымыть, чеснок очистить...

Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами

Сегодня приготовим необычное, но очень вкусное блюдо. Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами. Продукты: Багет 300 гр. помидоров черри 300 гр. любимых грибов (чем меньше грибок — тем лучше) 5 зубчиков чеснока 1 не большая луковица 1 столовая ложка бальзамического уксуса 1/4 стакана...

Итальянский соус Маринара

Этот необычный соус был придуман в середине 16 века корабельными коками. Томаты, которыми запасались моряки, обладают высокой кислотностью и долго не портятся, а значит готовить из них в течение длительных мореплаваний было очень удобно...

Обалденные помидоры без кожицы и перцы в собственном соку

 Это мой самый любимый способ заготовки помидор. Открыл банку и добавляй ее в щи, делай подливу, яичницу с помидорами... А еще мы замораживаем запеченые баклажаны, так взять их, эти помидорки, сверху лучком посыпать и зеленью - и летний шашлычный (как мы его называем) салат или икра на столе...

Говядина тушеная с солеными огурцами

Ингредиенты:Говядина около 500 граммЛук - 1 большая луковицаТомат - 2 штСоленые огурцы - 3 маленьких огурчикаЧеснок - 1 зубчикРастительное масло - около 80-100 граммУкроп рубленый - для красоты  Говядину держим в холодильнике пока она не станет твердой (не каменной!)...

Томаты "провансаль"

Еще один римейк из прошлого - на этот раз вкусные и ароматные томаты. Начинку можно видоизменять постоянно по желанию или содержимому холодильника. Очень люблю эту радость: на 4 порции2 небольших мясистых томата1 ст/л каперсов/маслин/оливок1 зубчик чесноказелень или пряность по желанию4-5 ст/л...

Осенний суп с нутом и баклажаном

Сегодня предлагаю вам уютный осенний супчик, согревающий, с настроением и фактурой):на 4 порции1 стакан отваренного накануне нута4 средних томата2 баклажана1 луковица2 зубчика чеснока2 картофелины3 стакана бульона или кипяткасоль и перец1 чили1 болгарский перец1 ч/л хмели сунели3 ст/л ол маслаЛук,...

5 полезных и легких гарниров

Надоела картошка? Выберите один их понравившихся легких гарниров и придумайте лучшие сочетания с основным блюдом. Большинство из нас становятся консерваторами в еде просто потому, что не решаются использовать продукты, к которым не привыкли...

Соус к мясу: ТОП-5 рецептов

Всевозможные соусы к мясу хорошо оттеняют вкус блюд и придают им пикантность и оригинальность. Для мясных блюд можно готовить соусы из совершенно разных ингредиентов. Сацебели “по-домашнему” Курица в духовке, сочный стейк, запеченная индейка и шашлык – все это не обойдется без вкусной томатной...

Запеченная в фольге рыба

Все проще простого,но результат вкуснейший.)) 4 стейка из семги (да с любой рыбой будет вкусно)4-5 картофелин4 помидора1 большой болгарский перец или 2 небольших1  луковицапо 8-10 веточек кинзы и укропа и еще несколько листочков тархуна на каждую порцию  (по желанию)соли,свежемолотого черного перца...

Томатный рис

Рис на гарнир любят многие, предалагаю вам разнообразить данный гарнир Ингредиенты: рис длинозернистый 100 г томаты кусочками в соку 200 мл чеснок 2 зуб. оливковое масло 2 ст...

Венгерский суп-гуляш

Собстственно, под флагом венгерских гуляшей может выступать целая серия замечательных блюд.  Я же в данный момент расскажу лишь об одном варианте венгерского гуляша.Идеологическая основа предлагаемого блюда довольно лаконична - сообразить его легко в любое время года...

Быстрый томатный суп с морепродуктами

  Минимум времени и максимум удовольствия! Поверьте - ваши родные оценят такой обед по достоинству:  на 2 порции необходимо 4-6 небольших томата200 г морепродуктов(например ассорти)1 красная луковица60 мл винасоль и перец по вкусусок половины лимонанесколько веточек тимьяна1 зубчик...

Вегетарианская мусака

Сегодня у нас вкусный рецепт который в оригинале идет с мясом - но уверяю что наша версия ничуть не уступает!:на 6 порций5 баклажан500 г томатов1 крупный болгарский перец1 луковица2 зубчика чеснокасоль и перец1 ч/л ит травщепотка сахара при необходимости300-400 г сыраол маслоБаклажаны нарезать...

İmam Bayıldı / Имам Баялды

\ Приготовила Имам баялды, давно хотела, а тут как раз последние баклажаны и еще раз пересмотрела Щепотку перца и вдохновилась.И вот как всегда, перед тем как готовить, просмотрела все что пишется и снимается про это блюдо и обнаружила, что даже те, кто живет в Турции (не местные, а "понаехавшие"...

Сырный пирог с томатами

Этот пирог очень простой - но очень вкусный. Хрустящее сырное тесто и нежная сырная начинка с ароматом трав и сочностью томатов - домашний праздник а не пирог!) Очень уютно и вкусно, так что рекомендую:100+100 г сыра100 г сливочного масла4 яйца200 г мукимолотый белый перец8 томатов150 мл...

Домашняя кабачковая икра

Нет вкуснее кобачковой икры чем домашняя, к тому же однозначно полезнее) Ну и можно быть уверенным что в эту заготовку точно положили щепотку любви))) Римейк старого рецепта с небольшими изменениями):на 6-8 пол литровых баночек3 кг кабачков/цуккини2кг спелых томатов3 ст/л томатной пасты1 кг...
Loading ...