Булочки-плетёнки: разделка теста. Способы формирования булочек
Тесто:250 мл молока (тёплого)100 г сахара (0,5 ст.)1 п. сухих дрожжей (7 г)1 яйцо1 ч. л. соли50 г маргарина (растопить)500 муки (просеять)Замешала тесто безопарным способом и дала один раз подойти (1 час).Готовое тесто разделила на 18 частей (примерно по 50 г).Как скручивала эти булочки, можно
...Далее
Свежие комментарии