Четыре вкуса

Калалаатикко - сельдь, запеченная с молоком и картофелем

Финны знают толк в приготовлении рыбы, ведь именно она составляет 70 % их рациона. Рыбу вялят, жарят, тушат или добавляют в запеканки. Одно из самых любимых лакомств жителей Севера — Калалаатикко, сельдь, запеченная с молоком и картофелем. Это, на первый взгляд, неоднозначное сочетание продуктов

...Далее

Четыре вкуса

Баранки с сыром

Когда готовый хлеб нужно добавить в какое-то блюдо, его предварительно вымачивают, а потом смешивают с другими ингредиентами. Например, с фаршем для котлет. Совсем другое дело баранки. Их фаршируют, обжаривают, запекают… Совсем не то, что раньше, когда выпечку лишь к чаю подавали. Хочется

...Далее

Четыре вкуса

Выпечка из слоеного теста с колбасой и сыром

Хрустящее тесто из тончайших слоев в союзе с колбасно-сырной начинкой впечатляет простотой гениальности. За полчаса можно испечь прекрасное кушанье. Продукты: — Слоеное тесто — Майонез — Колбаса — Твердый сыр — Зелень — Яйцо для смазывания Приготовление Слоеное тесто раскатать, смазать немного

...Далее

Четыре вкуса

Рулет из слоеного теста с овощной начинкой

Говядина «Веллингтон» давно завоевала благосклонность хозяек всего мира. Однако как быть тем, кто постится или вовсе отказался от мяса? Мы предлагаем использовать то же слоеное тесто (покупное, постное) и грибной наполнитель, но запечь вместо мяса тыкву и цельные грибы. Не скупитесь на пряные

...Далее

Четыре вкуса

Маффины с брокколи

Брокколи часто называют королевой среди капуст. И неудивительно, даже если содержание не соответствовало бы столь нарядной форме, затейливое имя подсказало бы какое-нибудь красивое сравнение. Ой, не ту капусту назвали цветной! Название красавицы брокколи произошло от итальянского brocco, что

...Далее

Свежие комментарии

Калалаатикко - сельдь, запеченная с молоком и картофелем

Баранки с сыром

Выпечка из слоеного теста с колбасой и сыром

Рулет из слоеного теста с овощной начинкой

Маффины с брокколи

Картина дня