Последние комментарии

  • Александр Конов
    морковь сырая или варенаяСалат «Мышкино счастье» — готовимся к новому 2020 году
  • svetlana.bobrovskikh
    Спасибо!  Превосходные десерты!Итальянские десерты
  • Meerflieger .
    "...На плите вскипятите подсоленную воду, проварите тушки в течение 4–5 минут..." Максимум 30 секунд. Фактически прос...3 лучших салатов с кальмарами
  • Сергей Синельников
    Все замечательно, но русский язык опять хромает! Один 1, 2 салата, 3 салата и только 5 салатов! Такой вот язык сложны...3 лучших салатов с кальмарами
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Может лучше помыть быстренько сковородку, чем вертеть тарелочки из фольги, а потом смазывать их? Все остальное хорошо...Советы опытных хозяек, или 11 хитростей, которые облегчат жизнь на кухне

Как правильно выбрать самую вкусную дыню

Наступает сезон дынь, и перед нами снова встает вопрос, как выбрать дыню идеальной спелости и не дать себя обмануть продавцу. Ведь это только на первый взгляд кажется, что купить в сезон неспелую или невкусную дыню почти невозможно. Как выбирать дыню по внешнему виду На дыне не должно быть пятен,...

Кулинарные секретные приемы

Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления еды — своеобразный ритуал. Блюдо получится удачным только в случае соблюдения определенных условий. Опытная хозяйка — как служитель культа, который точно знает, что и в какой последовательности нужно сделать, чтобы...

10 хитрых кухонных лайфхака, о которых не знает даже твоя мама

«Черт возьми, почему я не знал этого раньше!» — скажите вы. Мы в Интересно знать подобрали лайфхаки, которые значительно упростят работу на кухне. Уверены, о большинстве из них вы и не подозревали! 1. Смажьте куриные яйца растительным маслом — они сохранят свежесть на три-четыре недели дольше. 2....

Секреты зеркальной глазури

Приятно когда торт не только очень вкусный, но и выглядит потрясающе. Как говорит чемпион Франции Гийом Мобие "Покупает глаз".

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты. Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько...

20 крутых кулинарных лайфхаков, о которых вы точно не знали!

Чтобы готовить вкусно, необязательно проводить бесконечные часы на кухне. Изучите нашу новую подборку кулинарных лайфхаков, которые помогут вам преуспеть на кулинарном поприще.
 
Мечтаете научиться вкусно готовить и сражать наповал гостей и домашних изысканными лакомствами? Для этого...

Десять секретов идеального омлета


 
Омлет - блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру. Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы - тортилью, японцы – омуретсу. В традиционной русской кухне есть свой вариант – драчена, хотя это блюдо больше относится к ритуальной кухне. 
Считается, что в...

5 идей для вафельницы

Вафельный лайфхак: 1 вариант: Слоеное Тесто + Бекон + Сыр + Лук  2 вариант: Слоеное Тесто + Карамель + Зефир 3 вариант вафлей (вафли- пончик): булочки с корицей + Корица, сахар + Нутелла  4 вариант: Тесто + Сыр Чеддер + Ветчина + Жареные Яйца         Источник

23 хитрости, которые использует на кухне шеф-повар


У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море. 

• 1. Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного...

9 нестандартных способов использования бумажных полотенец

Бумажные полотенца — вещь, которая найдется в любом доме. Но многим хозяйкам привычнее использовать полотенца из ткани, поэтому бумажные полотенца часто лежат на полке как запасной вариант. Перед вами  подборка лучших советов по использованию полотенец из бумаги. Отныне вы будете более уважительно...

Как почистить рыбу в квартире и не испачкать кухню чешуей

Самый чистый и быстрый способ чистки рыбы в квартире, смотрим: Кстати,делается ещё проще: если рыбу опустить в кипяток на пару секунд, то рыбья чешуя счищается за пару секунд пальцами рук.И ни каких ножей.Проверено на рыбалке и дома.

Хитрые приёмы, с помощью которых легко стать гуру кулинарии

Чтобы стать кулинарным гуру, не обязательно заканчивать вуз по специальности «повар» или проводить все дни напролёт за просмотром кулинарных передач. В кулинарии, как и в любой другой сфере нашей жизни, важна практика, с которой приходят и опыт и знания. Опытные хозяйки знают множество маленьких...

Красивая форма салата - простой способ

Всегда, когда видела оформление слоеного салата удивлялось, как люди могут так красиво и аккуратно его оформить. Думала, что это сложно, а оказалось, что на "помощь" приходит самая обыкновенная пластиковая бутылка, которая есть у каждого из нас. Кто из вас тоже в раздумье, как оформить салат, то...

Вкусные свежие помидоры тонут в чистой воде

Помидоры или плавают в воде, или тонут - в зависимости от содержащегося в них сахара (главным образом сахарозы). При сахаристости, превышающей 6%, удельный вес помидора становится больше воды, и он тонет. Сладкие помидоры лучше есть свежими, а не очень сладкие использовать для приготовления соусов....

Как сделать твердое авокадо мягким

Авокадо, которое годится для еды, должно быть мягким при легком надавливании на кожуру. Но когда в пределах досягаемости лишь плоды, которые по мягкости приближаются к бильярдным шарам, полезно знать, что авокадо можно быстро "дозреть" в микроволновой печи.

Режем авокадо так, как нам...

Намазалка из желтков - он полностью покрыл желтки солью и сахаром

Этот парень предложил гениальную идею, как можно оригинально приготовить намазку на хлеб. Всего несколько шагов и вкусное лакомство будет готово! Тебе не понадобится большое количество ингредиентов. Запасись лишь солью, сахаром и яичными желтками. Немножечко терпения тебе не помешает. Обязательно...

10 полезных советов от «Безумного повара»

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от...

Видео о чистке вареного яйца набрало 3 млн просмотров на YouTube

Очень полезный для любого пользователя видеоролик на  YouTube собрал рекордное количество просмотров. Автор видео предлагает научиться чистить вареные яйца быстро и легко. Это может сделать каждый. Нужно лишь взять емкость с твердыми стенками. Автор ролика на YouTube взял обычный стакан. В эту...

12 продуктов, которые мы все это время готовили неправильно

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых. А знате ли вы о таких  способах  приготовления продуктов.   Сделайте надрезы на картофелине, заполните сыром, соусом,...

Гиф-гид от шеф-повара: нарезка овощей и разделка рыбы

Оказывается, нарезать овощи для салата или супа ножом можно гораздо быстрее, чем с помощью кухонного комбайна со специальными насадками. В этом деле главное — знать простые правила, и всё у вас получится! Рыбу, кстати, не так уж и сложно разделывать. Тут как раз подробный гиф-гид на эту тему....

11 продуктов, которые мы неправильно резали всю свою жизнь

Забудьте все, чему вас учили раньше. Перед вами 11 лайфхаков для быстрой нарезки любимых продуктов. Помидоры черри   Положите помидоры между двумя плоскими тарелками и проведите острым ножом. Такой прием также можно использовать для винограда.   Киви     Киви можно не чистить, а есть ложкой, как из...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх