Четыре вкуса

Икра из баклажанов с маслинами

Баклажанную икру с помидорами, чесноком и черными оливками можно подавать к запеченной рыбе или вместе с поджаренным хлебом. Ингредиенты баклажаны 500 г чеснок 2 дольки репчатый лук 1 шт. большой спелый помидор 1 шт. рафинированное оливковое масло 5 ст.л. маслины 100 г 90 мин 6 порции 1.

...Далее

Четыре вкуса

Икра из баклажанов

Такую икру из баклажанов готовила еще моя бабушка, потом мама, а теперь вот и я. Можно назвать это семейным рецептом. Пропорции овощей довольно условны. Можно добавить еще тертую морковь. Я напишу количество овощей, какое было у меня в этот раз. Такую икру можно заготовить и на зиму, только надо

...Далее

Четыре вкуса

Икра из баклажанов

СОСТАВ 1,5 кг баклажанов, 150г болгарского перца, 150г помидоров, 150г лука, 10г укропа, 10г петрушки, 1 ст ложка соли, 0,5 ч ложки молотого душистого перца, 0,5 ч ложки молотого черного перца, 0,5 ч ложки 70% уксуса Баклажаны помыть, срезать плодоножки. Смазать растительным маслом со всех сторон

...Далее

Четыре вкуса

ИКРА из баклажан в зиму (очень вкусная)

Здравствуйте! Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт икры из баклажан... СОСТАВ: 3 кг баклажан 1,5 кг помидор 0,5 кг моркови 1 кг сладкого перца 100 г уксуса (9 %) 70 г соли 150 г сахара 200 г чеснока 2 пучка петрушки 1 - 3 горьких перчин 0,5 л растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры, чеснок

...Далее

Свежие комментарии

Икра из баклажанов с маслинами

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

ИКРА из баклажан в зиму (очень вкусная)

Картина дня