Четыре вкуса

Котлеты с яичной начинкой

Если говорить примитивно, то зразы — это обыкновенные котлеты с начинкой внутри, но если включить фантазию, то повседневное блюдо в мгновение становится фантастическим угощением с сюрпризом внутри — затейливой котлетой с богатым и питательным внутренним содержимым. Первоклассный рецепт мясных зраз

...Далее

Четыре вкуса

Рыбные зразы с зеленым горошком

Во многих семьях обычные рыбные котлеты «не приживаются», зато рыбные зразы, как правило, съедаются на ура. Это легко объяснимо. В последнем варианте вкус рыбы удачно разбавляют другие компоненты блюда. Как, например, в зразах с зеленым горошком — ярком горячем блюде с нежной текстурой. В качестве

...Далее

Четыре вкуса

Лишь 500 г фарша, картошка и мука… Любимое блюдо польских королей и простых хозяек.

Зразы — блюдо литовской, белорусской, русской, польской и украинской кухни, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой. Если верить «Хроникам славного королевства Польши», зразы очень любил польский король Владислав Ягелло. По одной из версий, авторство этого блюда приписывают

...Далее

Четыре вкуса

Картофельные зразы по-киевски с сюрпризом

В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина. Потребуется: Картофель (отварной) — 600 г Мука пшеничная — 1 ст. л. Лук репчатый — 50 г Яйцо куриное — 2 шт Масло сливочное —

...Далее

Четыре вкуса

Картофельные зразы с грудинкой и сыром

Очередной рецепт из серии "самое любимое")) Хотя, про другое-то я и не рассказываю; всегда только то, что действительно стоит упоминания. В сегодняшнем рецепте можно взять на заметку тесто, а начинки готовить по своему вкусу. Будь то фарш с луком, овощное соте или какая-нибудь рыбная история.

...Далее

Свежие комментарии

Котлеты с яичной начинкой

Рыбные зразы с зеленым горошком

Лишь 500 г фарша, картошка и мука… Любимое блюдо польских королей и простых хозяек.

Картофельные зразы по-киевски с сюрпризом

Картофельные зразы с грудинкой и сыром

Картина дня