баклажаны

Баклажаны жареные на зиму

Баклажаны жареные на зиму - это заготовка из баклажанов, которую можно употреблять в качестве закуски, а также в зимнее время приготовить различные блюда из баклажанов. Например баклажаны в томатном соусе, баклажаны жареные с овощами...

Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре, прекрасная, закуска которую легко и быстро приготовить. Вкусная и сытная, она хороша как в холодном так и в горячем виде. 15 минут и аппетитная закуска из баклажанов готова. Ингредиенты: Баклажан 1 шт Яйца 2 шт Мука 2-3 ст...

Баклажаны с чечевицей

Предлагаю вашему вниманию простое вегетарианское блюдо, очень полезное, с большим количеством белка и ароматной начинкой. Для приготовления такого блюда, лучше всего брать красную чечевицу, которая очень быстро разваривается, что очень удобно и практично в этом рецепте...

Закуска «Баклажаны как грибы»

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить. Полки дачных подвалов заметно повеселели — к поблёскивающим жёлтыми и розовыми боками банкам с компотами каждый день добавляются банки с солёными огурцами,...

Баклажаны с фаршем

Баклажаны сезонные овощи, поэтому не стоит упускать возможность насытиться этими овощами летом. Предлагаем рецепт фаршированных баклажанов. Мясной фарш в сочетании с сочностью овощей дает возможность приготовить прекрасный вариант закуски или самостоятельного блюда После приготовления вы получите...

12 необычных и очень вкусных блюд из баклажанов

Сезон овощей в разгаре. Многие выращивают или покупают баклажаны. Но немногие умеют их вкусно приготовить. Лайфхакер составил для вас подборку классных блюд из баклажанов. Баклажан как культурное растение взращивают более полутора тысяч лет...

Маринованные баклажаны с медом

Изумительная закуска. Ее можно уже на следующий день кушать, а на третий день - вообще самый смак. Можно и на зиму закрутить, я в таком случае минут 10 стерилизую. Есть правда разница, между теми, что вскорости ешь...

Баклажаны по-корейски

Если вы любите баклажаны и не боитесь экспериментировать, то этот рецепт просто создан для вас. Баклажаны по-корейски — пряное блюдо, которое подойдет и для праздничного, и для повседневного стола...

Салат с баклажанами на каждый день

Описание: Хочу поделиться салатом, который сейчас в нашем меню практически каждый день. Баклажаны на вкус как маринованные, но готовлю салат я не более 20 минут. Не думаю, что кого-то удивлю этим простым рецептом...

Моя любимая икра из баклажан "Сырая"

Обожаю баклажаны или, как их еще называют синенькие. Люблю их горчинку, и такой выраженный вкус. Среди самых любимых рецептов с этим полезным овощем, самый любимый для меня – сырая икра из баклажана. Ее научила делать меня моя бабушка...

Баклажаны квашеные с зеленью

Ингредиенты:    баклажан - 1 килограмм    зелень сельдерея - 200 грамм    зелень укропа и петрушки - по 50 грамм    чеснок - 50 грамм    перец жгучий красный и зеленый (средний) - по одной штуке.    соль - две столовых ложки    морковь по желаниюПриготовление:Баклажаны вымыть, хвостики срезать...

Квашенные баклажаны с зеленью

Ингредиенты:    баклажан - 1 килограмм    зелень сельдерея - 200 грамм    зелень укропа и петрушки - по 50 грамм    чеснок - 50 грамм    перец жгучий красный и зеленый (средний) - по одной штуке.    соль - две столовых ложки    морковь по желаниюПриготовление:Баклажаны вымыть, хвостики срезать...

Баклажаны "огонёк" - из Баку с любовью

Перепробовав очень много блюд из баклажанов, кажется, ну чему ещё удивляться.... А вот и нет, фантазия и кухни разных народов удивлять будут всегда. Выпросила рецепт этого вкусного блюда у знакомых из солнечного Азербайджана, они с радостью поделились, узнав, что я зависаю на кулинарных сайтах...

Форель в стаканчиках из баклажан

  Итак:1. 2 молодых баклажана режем пополам, чтобы после обрезки попок-хвостиков получились 4 цилиндра. Вырезаем мякоть, дабы цилиндры превратились в тонкостенные стаканчики. Хорошо присаливаем стаканчики (и мякоть - в отдельной посуде), чтобы вышла пасленовая горечь...

Любителям заготовок из баклажан посвящается!

 Все рецепты  очень хорошие: один другого лучше! Возможно и среди этих рецептов, Вы найдёте для себя что-то новенькое. Заготовка из целых баклажановИнгредиенты для заливки:5 л воды,1 стак. соли,15 ст.л...

Сырые маринованные баклажаны по-сицилийски

Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт маринования баклажанов. Весь фокус в том, что баклажаны маринуются сырыми. Получается невероятно вкусно, хрустяще и небанально! Ингредиенты:Баклажаны - 20 кг (18 в чистом виде)Уксус (либо белый винный, либо медовый: 5%-6%) - 10 литровСоль...

Икра из запеченных баклажан

Спасибо автору рецепта crapelka. Продукты:- 3 баклажана- 1 большой красный перец ( я брала больше - 2-3 сорта капия)- соль, перец - по вкусу- 1 сладкая красная луковица- уксус - чеснок - 2 зубчика- свежие помидоры - 300-500г ( подойдут и консервированные очищенные томаты)- зелень по...

Быстрая закуска из баклажан с творогом и чесноком

Ни для кого не секрет, что при жарке баклажаны впитывают в себя огромное количество масла... а давайте не будем их жарить, и пусть впитывают в себя нежную сметану с творогом, чесноком и специями? Вкусная и полезная закуска в микроволновой печи готовится очень быстро! Смущает микроволновка,...
Loading ...