Интересное о кулинарии

«Энергетики», которые принимают бойцы российского спецназа

Вопреки популярным предубеждениям, бойцов специальных войск вовсе не пичкают «химикатами» для того, чтобы превращать их в машины разрушения. Многие из «энергетиков» вполне натуральны, более того, являются подручными средствами, которые можно найти на природе или на каждой кухне...

Что ваши любимые блюда могут рассказать о вашем характере? Мнение психолога

По мнению психологов, тяга к картофельным чипсам, сладостям или вегетарианской пище намного сильнее связана с индивидуальностью, чем с особенностями вкусовых рецепторов, пишет fabiosa.ru. Оказывается, характер человека можно определить не только по его любимому цвету, музыке или...

15 причин устроить войну из-за еды: история странных поступков

Наверняка в порыве голода вы говорили, что готовы убить за бутерброд. Вы не одни такие: в истории действительно были случаи, когда приходилось начинать войну из-за еды. Мы решили рассказать о таких войнах, чтобы избежать их в будущем...

Лайфхаки для любителей покушать

Потребность в пище — наша базовая потребность, но, согласитесь, хочется не просто утолять голод, поглощая что попало и как попало, но и делать это с максимальным комфортом и удовольствием. И прогресс в этой области не стоит на месте: магазины, кафе, да и сами люди постоянно придумывают что-нибудь...

Деликатесы и напитки, запрещенные во многих странах мира

Сассафрас Из листьев дерева сассафрас, растущего в Северной Америке, делают вполне безобидную специю со своеобразным вкусом. Однако из корней этого же растения изготавливают сассафрасовое эфирное масло, которое когда-то использовали для ароматизации пива и других напитков...

Традиционные наши продукты, которые нравятся и иностранцам

В любой стране люди привыкают к своей кухне, а потом искренне удивляются, что их блюда могут кому-то не нравиться. Таким же образом дела обстоят и в России. Кажется странным, что за границей не знают таких вкусняшек, как окрошка или же бочковые огурчики...

12 НЕОБЫЧНЫХ ФАКТОВ ПРО ЕДУ

Еда — наше все. И кажется, мы все про нее знаем. Но так ли это на самом деле? Вы слышали про то, что сэндвич придумал граф-картежник, чтобы не пачкать руки и не вставать из-за стола? А три столетия спустя сэндвич «контрабандой» полетел в космос, что вызвало скандал и даже обсуждалось в Конгрессе...

14 странных вкусовых сочетаний, которые вы бы никогда не решились попробовать. И очень зря

В кулинарном мире даже самые странные сочетания продуктов находят своих ценителей: бананы с майонезом, дыня с ветчиной, шоколад с икрой и множество других на первый взгляд абсолютно несочетаемых гастрономических тандемов...

Как сделать мясо еще нежнее: 6 проверенных способов

Рассказываем о шести ингредиентах, которые помогут приготовить сочное и нежное мясо с хрустящей корочкой. 1. Соль Вы наверняка знаете, что соль вытягивает жидкость из большинства продуктов – овощей, грибов, зелени...

Самый странный фаст-фуд 2018 года: находки со всего Мира

Еда на скорую руку является не самой полезной, но иногда спасает нас во время напряженного рабочего дня. Кроме того, бургеры, картошка фри и сэндвичи чертовски аппетитны. Но как насчет необычных перекусов? Приготовьтесь испытать что-то новенькое: мы подобрали самый странный фаст-фуд...

Узнай, как твое тело реагирует на диеты: тест на определение обмена веществ

Каждый организм уникален и имеет свои особенности, и чтобы поддерживать все системы в норме, нужно определить свой обмен веществ - то есть, как твое тело реагирует на пищу, как ее переваривает и обрабатывает...

15 кухонных хитростей для каждой хозяйки

Всем нам хочется, чтобы каждое наше блюдо воспринималось гостями и родными если не как шедевр, то уж точно как что-то восхитительное. В этой гонке за признанием мы часто впустую тратим время на сложные рецепты, в то время как секреты мастерства просты...

Как контролировать аппетит

Научные исследования в сфере вкусовых предпочтений продолжают удивлять открытиями. Ученые считают, что цвет влияет на наше настроение, здоровье и образ мышления. Владея знаниями о силе цвета, можно контролировать аппетит, когда придерживаешься диеты...

Домашние цукаты из помидоров

В Китае никого не удивишь цукатами из «черри», но у нас с крайней осторожностью относятся к китайским блюдам. И очень зря, во всяком случае, в цукатах из «черри» нет ничего страшного. Можете сами в этом убедится, прочитав технологию их приготовления, ну и попробовав сами, своими руками приготовить...

Лебеда, медвежатина, стерлядь и другие прелести старославянской кухни

А что у вас сегодня на ужин? Овощной салат, жареная картошка с курицей? Эти блюда стали для нас такими привычными, что некоторые из них мы уже считаем исконно русскими. За несколько сотен лет они прочно вошли в наш рацион...

15 кухонных приборов, о которых раньше можно было только мечтать

Великие умы человечества продолжают биться над тем, как бы сделать нашу жизнь еще проще и еще удобнее. И с каждым днем они все больше и больше заставляют нас верить, что удобствам нет границ. Всегда можно создать что-то, что чуть-чуть уменьшит наши бытовые хлопоты...

Кулинарные ошибки, которых легко избежать

Кухня — не то место, где следует учиться исключительно на своих ошибках. Чтобы еда была вкусной, а ее приготовление доставляло удовольствие, следует усвоить несколько кулинарных хитростей. Вооружившись информацией, вы больше не станете совершать досадных ошибок и промахов...

9 продуктов, в которых сахара больше, чем мы думали

Если ты хочешь сбросить вес, то стоит отказаться не только от углеводов, но и «опасных» продуктов, в которых очень много сахара. Опасными для фигуры могут быть самые неприметные и, на первый взгляд, безопасные продукты...

Как правильно выбрать самую вкусную дыню

Наступает сезон дынь, и перед нами снова встает вопрос, как выбрать дыню идеальной спелости и не дать себя обмануть продавцу. Ведь это только на первый взгляд кажется, что купить в сезон неспелую или невкусную дыню почти невозможно...
Загружается...
наверх