Яйца, фаршированные салатом

Рецепт для тех, кому нравятся сливочные рассольные сыры, типа "Фитаки" или брынзы , или тем, кто только собирается их попробовать.

 Рецепт  очень простой, приведу пример на 5 вареных яиц:

2 пластика вареной колбасы или ветчины
5 желтков
0,5 свежего огурца
зелень укропа
1-2 столовых ложки сыра "Фитаки"


Колбасу, желтки, огурец и зелень мелко нарезать, заправить сыром, перемешать до получения густой однородной массы и начинять половинки яиц.
Остатки салата можно выложить чайной ложкой в виде шариков на небольшие  пластики огурца, тоже будет вкусно!