Все что нам понадобиться это помидоры, качественная брынза, базилик, петрушка, соль и оливковое масло, а впрочем какое есть и чеснок (на вкус).
1. Чеснок с солью и маслом приготовила, "кашу" отставляем в сторонке.
2. Натереть свежие помидоры или пропустить через блендер, заправить "кашей" и размешать.
3. Сверху натереть на меленькой терочке брынзу, посыпать травками и все.
Это не Гаспаччо, этот супец варить нет необходимости, практически все под рукой, думаю стоит взять на заметку, тем более, что помидорный сезон на носу и жара уже налицо. Да, не забудьте горбушечку вкусненького хлеба. Ну а сварить борщец, это всегда классно. Пусть вам будет вкусно
Свежие комментарии