Оригинальные котлетки внесут разнообразие и порадуют неожиданным сырно-сливочным вкусом.
Для приготовления котлет "Птичье молоко" вам потребуется:
500 гр. фарша со специями, 0,5 ст. муки, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 100 гр. сыра, 2 вареных яйца, 100 гр. сливочного масла, соль, перец, сода на кончике ножа.
Пошаговое приготовление:
1. Приготовьте кляр: взбейте майонез, яйца, муку и соду.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Яйца натрите на терке.
4. Перемешайте яйца с сыром, начинка готова.
5. Из фарша сделайте лепешку.
6. Положите начинку, сверху – кусочек масла.
7. Сформируйте котлеты.
8. Обмакните в кляр.
9. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Или же нарежьте кусочек батона маленькими кубиками, обваляйте ваши колтлеты и на сковороду.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии