Этот торт - гениальная выдумка японских кулинаров

В Японии придумали рецепт торта.

Мир в шоке: там только 3 ингредиента!

Этот торт - гениальная выдумка.

Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой.

Все, что вам нужно, - 3 ингредиента.

Рецепт: Вам понадобится:

• 3 яйца

• 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным)

• 120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне)

Приготовление: Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску.

Растопить на водяной бане.

Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться).

Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре.

Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать.

Взбитые белки лучше добавлять частями. Так ваш тортик получится еще мягче и воздушнее.

Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания (диаметром 20 см, высотой - 15см).

Вылить тесто в форму.

Поставить форму на противень и налить примерно 1/4 литра кипятка.

Тортик выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160° и печь еще 15 минут. Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут.

Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!