Варенье из лимонов без варки

Лично для меня в сезон осенних простуд нет лучшего лекарства, чем лимоны. Это же просто кладезь витамина С! Поэтому важно, чтобы чудо-средство всегда было под рукой. Для этого каждый год я делаю «полезную баночку», которую называю домашней аскорбинкой в банке. Это не просто первейшее средство от простуды, но и вкусное и витаминное лакомство.

лимонное варенье© DepositPhotos

Сегодня я расскажу тебе, как заготовить лимоны на зиму. И варить ничего не надо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг лимонов
  • 500 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Рецепт более чем простой. Итак, лимоны вымой и нарежь на кусочки. Удали косточки, а вот кожуру оставь, в ней же вся польза.

    лимонное варенье без варки© DepositPhotos

  2. Теперь пропусти лимоны через мясорубку, добавь сахар. Хорошенько перемешай.

    лимоны на зиму в банках

  3. Теперь сложи готовую смесь в сухую банку и закрой крышкой. Вот твоя аскорбинка и готова!

    лимоны на зиму© DepositPhotos

Можно поставить баночки в холодильник, они отлично там хранятся. Такой способ заготовки очень хорош, ведь у тебя под рукой всегда есть вкусное и витаминное лакомство. Можно съедать пару ложечек варенья в день просто для укрепления иммунитета. Лишним это точно не будет. 

Источник ➝